盐焗鹌鹑蛋的做法 盐焗鹌鹑蛋----烤箱版 盐焗鹌鹑蛋怎么做

“鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，是世界杯期间不可多得的选择之一，这款烤箱版的盐焗鹌鹑蛋更时省时省力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋洗净用厨房纸吸干水份

• 2、烤盘铺上锡纸，将鹌鹑蛋放上锡纸加上粗盐包裹

• 3、烤箱150度烤25分钟，烤好好不及着取出，放在烤箱里继续受热五分钟。

小窍门

1、盐一定要选粗盐
2、烤至20分钟时，可以取出来将蛋壳稍敲碎，这样会更入味。