“这款小点心非常健康也非常好吃。酥饼的食材中有鸡蛋、牛奶、低筋粉等,有着长寿果美誉的核桃人也添加其中,加了一些红糖。之所以用红糖,也是家人喜欢红糖的味道,二是红糖的营养价值及功效要高于白糖。”
食材明细
核桃红糖酥饼的做法步骤
1、红糖、植物油放在容器中搅拌均匀。
2、加低筋粉、泡打粉。
3、加牛奶搅拌均匀成稠状的面糊。
4、核桃去壳取仁。
5、核桃仁切碎。
6、核桃碎放到面糊中搅拌均匀静置10分钟。
7、静置好的面糊用裱花袋挤到烤盘里,将烤盘入烤箱,180度,上下加热,18分钟左右烘培。
8、烘培好晾凉,即可享用。
小窍门
1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
2、烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。