“网传两只大鹅的幸福结局”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
大鹅的幸福生活的做法步骤
1、原料称重备用
2、锅内加水,加稍软化的黄油,加入糖,盐,煮至沸腾
3、提前筛好低粉,迅速加入锅中。直到图中所示,锅底有薄膜。出锅晾至不烫手。
4、分次入蛋液,每次都要搅拌均匀,直到面糊挂在勺上,呈倒三角。但也可能用不完
- 5、接下来,我尽然忘了拍照…烤盘铺锡纸,蛋糊入裱花袋,挤成大一点的水滴形。记得保持间距。200度,20-25分钟
- 6、天鹅脖颈,烤盘挤s形,170度,3分钟
7、打发淡奶油,将泡芙至三分之一处切开,铺满奶油,上面对切做翅膀。塞入脖子造型即可