“果干面包布丁,软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆,蔓越莓干和蓝莓干的加入,既减轻了布丁的甜腻,又丰富了口感。多种口感、多种享受!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
果干面包布丁的做法步骤
1、吐司切丁。
2、吐司丁放入烤箱中层,180度,烤10分钟。烤至吐司丁微黄。
3、制作布丁液:牛奶里放入鸡蛋,白糖,淡奶油用料理棒打匀。
4、烤碗底部放入一部分烤好的吐司丁、蔓越莓干、蓝莓干。
5、倒入一部分布丁液,用勺子按压,以便吐司丁吸足水分。
6、再放入剩下的吐司丁和果干。
7、倒入剩下的布丁液。
8、烤盘加热水,再将烤碗放入烤盘,烤箱预热175度,中层,上下火烤30分钟。
9、烤至布丁液凝固,吐司丁表面金黄酥脆即可。
小窍门
如果您对蛋腥味儿比较敏感,可以加几滴香草精。