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1、土豆切块,豆角掰段,肉准备好
2、豆角下锅干扒拉,炒出豆角中多余的水分。
3、葱姜蒜大料下锅爆香。(今天我没放葱和蒜)
4、加入肉翻炒
5、肉中放入,酱油,盐,蚝油,老抽。翻炒至锅中冒泡。
6、加入豆角翻炒
7、加入土豆翻炒
8、翻炒三分钟左右,加入开水。
9、炖十分钟左右再放入少许盐,蚝油,糖。
10、收汁,也可以留点汤泡饭。
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