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1、豆角洗干净,切成丁。
2、土豆去皮洗净切丁,土豆丁冲洗掉表面的淀粉。
3、热锅倒入菜籽油,豆角下锅翻炒。
4、土豆丁下锅。
5、炒至土豆和豆角断生。
6、加入盐调味。
7、加一勺水大火翻炒。
8、盛出装盘。
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