土豆片炒长豆角的做法|土豆片炒长豆角怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆片炒长豆角的做法步骤

• 1、长豆角掐去两头，洗净，切成段儿。

• 2、土豆去皮切成片，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。

• 3、锅内放适量油烧至五成热，然后放入葱花，剁椒，炒出香味儿。

• 4、放入长豆角，翻炒均匀。

• 5、再放入土豆片，继续翻炒，豆角不易熟，所以先放，多炒一会儿再放土豆。

• 6、加少许生抽和盐调味，倒入适量清水烧一会儿。

• 7、烧至入味。

• 8、汤汁浓稠，食材完全熟透即可关火。

• 9、成品图！

• 10、成品图！

• 11、成品图！