食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
爱心批萨的做法步骤
1、把水分两份一边放入盐,一边放糖和酵母粉搅拌至糖和盐完全融化
2、面粉混合橄榄油和步骤(1)拌一下放在揉面机里揉成光滑不粘手的面团
3、密封放在无风温暖的地方进行发酵至两倍大
4、发酵好的面团分成8个小圆进行半个小时的二次发酵
5、取一个发好的小面团放在案板上搓拉成外围稍高的面饼
6、批萨盘刷一层橄榄油
7、放入面饼整一下形状
8、第一个要放的是番茄酱,用汤勺均匀由里往外转圈涂匀
9、放上马苏里拉细丁和其他馅料(不宜太多,不然面饼会太湿而不脆)撒上百里香
10、开启烤箱最高的热度上下风,以批萨边上的圈圈出现金色为熟的标准,一般要20分钟左右