芝加哥牛排的做法 自己在家做芝加哥牛排 芝加哥牛排怎么做

“牛排去西餐厅基本都会点，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝加哥牛排的做法步骤

• 1、新鲜牛排，切片。

• 2、用擀面杖敲松。

• 3、放入碗里加入芝加哥牛排料。

• 4、拌匀，使牛排的凉面都均匀的粘上调料，腌渍20分钟。

• 5、不粘锅里倒入橄榄油。

• 6、把牛排放入。

• 7、中火煎。

• 8、煎至凉面有些发白即可，如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。

• 9、牛排盛出，接着把香菇和西兰花煎的断生盛出

• 10、再把锅里放入黑胡椒调料加热，新鲜面条煮熟捞出。

• 11、把面，牛排和蔬菜一起摆到盘子中，淋上黑胡椒汁即可。

• 12、看看是不是很诱人啊。。

小窍门

煎牛排主要是火候，煎的过程中不要用铲子压牛排，，会把汁液压出，影响口感。