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1、花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。
2、少许香芹切细备用。
3、生姜切片。
4、热锅下油炒香蒜片。
5、放入花螺爆炒。
6、爆炒干水份。
7、加入适量的椒盐粉,翻炒均匀入味,椒盐粉可以适当多点。
8、出锅前放入芹菜末增香即可。
9、成品。
10、成品。
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