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“去湖北吃了椒盐土豆,回来后一直回味,今天也尝试一下。”
1、准备3-4个土豆,去皮洗净。
2、切成大小差不多的块。
3、锅中放水蒸20分钟。
4、平底锅烧油,起泡下入土豆。
5、炸至金黄(微焦最好)撒入椒盐,孜然粉,烧烤撒粉,再撒上熟芝麻,出锅(最好再撒点葱花)。
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