食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜炒豆干五花肉的做法步骤
1、芹菜豆干洗净,分别切好备用(芹菜可以先抄一下水,也可以直接炒,看个人喜欢)。
2、五花肉青线椒干红椒生姜大蒜切好备用。
3、锅中油热放入生姜肉炒香。
4、再放入干红椒炒香。
5、再倒入豆干。
6、豆干五花肉一起翻炒。
7、再放入蒜末芹菜翻炒。
8、继续一起翻炒。
9、放入青椒,再放入盐生抽一起翻炒。
10、再加一点点水稍微煮一下(这样豆干口感就嫩一点,不至于太干)。
11、放葱段翻炒一下出锅。
12、装盘。