薯泥南瓜蛋饼的做法|薯泥南瓜蛋饼怎么做

“最近蔬菜大幅涨价，芸豆每斤8块钱，一度跟猪肉价格一样啦。
买了个嫩南瓜，这个便宜哦，一块钱一斤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薯泥南瓜蛋饼的做法步骤

• 1、买个南瓜还摔断了。

• 2、洗净那块小的，打丝，放食盐。

• 3、搅拌无均匀。

• 4、放一个鸡蛋。

• 5、放蒸熟的红薯，压成薯泥。

• 6、拌匀。

• 7、放椒盐，拌匀。

• 8、再放一个鸡蛋搅拌均匀即可。

• 9、热锅。

• 10、直接放菜蛋液。

• 11、一面煎干，翻面。因为没有面粉，没有劲道，没翻成整个。

• 12、两面煎金黄即可。

• 13、装盘。

• 14、成品。

小窍门

有菜有蛋有主食，这个饼可以做一餐来食。