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“喜欢吃鱼丸,在外面买的感觉肉肉好少,还是自己在家做比较好吃😋。”
1、备好材料,鱼泥是提前做好的,这个就是去皮去刺,绞成泥。
2、葱姜胡萝卜切段,料理机搅拌成泥
3、鱼泥和上面泥放里料理机绞一圈,取出打入一个鸡蛋搅拌均匀
4、放入调味料,边加淀粉边沿一个方向搅,上劲
5、做成小丸子,欧克。吃不了就冷冻起来保存。可以做汤菜,下火锅,蒸,炸,都好吃。
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