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1、洗净,打上花刀,更好的入味。
2、加盐,酱油,姜葱腌制。
3、七层油温下鲈鱼煎。
4、煎至两面金黄,放姜蒜豆瓣酱煸一下
5、加水闷
6、水快干时,放鸡精调味,(腌过的就不要放盐了)下红萝卜丝,吃辣的朋友放辣椒丝。
7、香菜,葱点缀一下。
8、😍
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