很多年轻的夫妻在结婚以后都会选择生一个自己的白白胖胖的，健健康康的大胖孩子。这是他们在初期的最大的心愿。但生孩子并没有相信中的那么简单，不是说生就能生的。在女生怀孕期是很讲究的，今天我们先来说说孕妇怀孕初期吃什么吧。
孕妇怀孕初期吃什么
一、孕早期（ 1-3 个月）的营养摄取
在宝宝的生长发育过程中，只要按照怀孕的早、中、晚三个阶段各有一些侧重点的摄取营养，就可以满足胎儿成长的需要了。由于孕早期是胎儿神经发育的重要阶段，所以在孕早期的准妈妈们要注意多吃一些富含叶酸的食物。
第一个月：
胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。
准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素 A 。
推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。
第二个月：
此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。
准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素 A 、维生素 D 、维生素 B1 和 B2 、镁、磷、铜的摄入。
推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。
第三个月：
胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。
准妈妈应补充维生素 A 、蛋白质、钙。
推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
二、适合孕妇的最佳食物
生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育，你一定乐于认识和选择这些食物。
1 、最佳保胎蔬菜：菠菜
菠菜是孕妇早期必吃食物之一，因为每 100g 菠菜的叶酸含量高达 50mg ，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量 B 族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。
2 、最佳防呕吐食品：柠檬汁
呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单，只需一杯柠檬汁，每日 1 剂，日服 2 次就能解决问题。
制作方法：鲜柠檬 500 克去皮、核，切小块，放入锅中加 250 克白糖浸渍 24 小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。
3 、最佳饮料： 绿茶
绿茶乃微量元素的 “ 富矿 ” ，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据调查，在食谱相同的情况下，常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达 14mg 之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。
健康提示：由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收，而人在进餐后 30-60 分钟才能把食物中的铁质基本吸收完毕，因此绿茶需要在进餐后 30-60 分钟才可饮用，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。
4 、最佳零食：瓜子
孕妇在正餐外，多吃一点零食可拓宽营养的来源渠道。营养师建议嗑瓜子，例如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素 E ；西瓜子亚油酸多，而亚油酸可转化成 “ 脑黄金 ” ，能促进胎儿大脑发育；南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素 B1 、 B2 、尼克酸等应有尽有，而且养分比例比较平衡，有利于人体的吸收与利用。
孕妇怀孕初期吃什么也是很有必要大家关注和重视的。我们不能让我们的孩子输在起跑线上所以在生长发育的前期我们就应该给孩子提供最好的环境和条件，对肚子里的宝宝有害的食物准妈妈们都要有所控制，一定要为了自己的孩子而忍一忍。
