快手卤蛋鸡蛋的做法|快手卤蛋鸡蛋怎么做

“小时候的味道，记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋！腌制两天入味后拌面或是下饭吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

快手卤蛋鸡蛋的做法步骤

• 1、把鸡蛋洗净，放入煮锅，在放入适量水，没过鸡蛋就可以了！

• 2、放三勺盐，多些好腌出咸味！

• 3、把姜块拍松，大料掰碎！！取几粒花椒，倒入锅中！

• 4、放入葱段！

• 5、倒入酱油后开火煮熟！

• 6、煮熟鸡蛋后，把汤汁一起乘出！用擀面杖轻轻敲碎蛋壳，敲裂就可以了！

• 7、成品的样子！腌制两天入味！