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1、食材:茭白、皮蛋
2、将茭白剥壳清洗一下捞出。
3、放在案板上切开,待用。
4、将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。
5、随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。
6、晾凉。
7、接着,合入切好的皮蛋。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加适量的芝麻油。
12、加适量的辣椒油。
13、调味拌匀,即成。
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