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“蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下饭菜!”
1、准备好食材:适量茼蒿清洗干净,切成段备用,(茎和叶子分开),大蒜几瓣拍散切成小块备用。
2、锅内倒入适量清水煮沸,放入适量盐。
3、把茎先烫两分钟捞出沥干,装入深碗里。
4、再把叶子烫一分钟捞出沥干。
5、另起锅烧热,倒入适量花生油,把蒜末放入煸炒出香味。
6、深碗内加入少许盐,鸡精,把热油淋入。
7、加入少许生抽拌匀,装盘,成品图。
8、成品图
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