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“冬季吃萝卜正当时。这款糖醋萝卜丝儿,脆脆甜甜的。”
1、萝卜是绿皮儿的,心儿是紫色的。去皮儿,切丝。我这个萝卜放蔫儿了。买新鲜的脆。
2、切好的萝卜丝儿放到大碗里,加白糖拌匀,加半勺醋。
3、一会儿就腌出了汁水。所以拌萝卜不要提前办,随吃随拌。萝卜腌出水就慢慢不脆了。
4、成品图。办好就吃,脆脆甜甜的。
挑选萝卜时,小顶小尾巴的成熟的好,口感好。
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