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拌苦瓜的做法|拌苦瓜怎么做
凉菜
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食材明细
主料
苦瓜
(300克)
辅料
胡萝卜
(50克)
调料
麻油
(少许)
葱末
(适量)
盐
(一勺)
味精
(少许)
白糖
(少许)
姜末
(适量)
甜味
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
拌苦瓜的做法步骤
1、苦瓜两根,洗净。
2、用削刀把苦瓜的种子取出干净。
3、切片备用。
4、胡萝卜切片备用。
5、用盐水泡去苦味。
6、用葱,姜,麻油,白糖,醋,调好味,既成。
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