“本菜单翻新自丘比官网的:三色塔沙拉
这个沙拉配料都是常见的食材,也没有什么特殊的工艺,就是焯烫即可。但却是用心做了造型,使得成品看起来漂亮很多。成型则是用了家里的月饼模具,非常方便。简单食材稍微用心,做出来的菜品就大不同呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三色塔沙拉的做法步骤
1、胡萝卜和菠菜洗净,玉米粒则是煮熟的
2、菠菜开水焯烫后捞出控水。
3、胡萝卜切片煮熟捞出。
4、把焯好的菠菜和胡萝卜都切碎。
5、玉米粒则用料理机打碎,也不要太碎,小的颗粒状即可。
6、用月饼模具,把三种食材分层装入模具压实,成型后摆入盘中。
7、挤上沙拉酱调味即可。