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1、花生米提前泡两个小时
2、锅中放多些水放花生米,放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时(可更长,根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间)
3、盛出用凉水冲洗一下,备用
4、芹菜摘去叶子,洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开
5、捞出用凉水冲洗一下
6、芹菜和花生米放一容器中,倒适量耗油,酱油,香油和盐搅拌均匀即可(依据个人口味也可以加点辣椒油,醋等)
7、成品
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