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“夏天天热,中午饭也吃不下,买了些豆角,回家拌个手撕蒜泥豆角,真爽口。”
1、准备食材。
2、起锅烧水,水开后豆角焯水2分钟。
3、红泡椒切丝,大蒜拍碎切末,小葱切成小段。
4、豆角用刀从一头切开,撕成两半。
5、把辣椒丝,蒜末,葱段,香菜放到豆角上。
6、起锅烧油,爆香红辣椒段浇在豆角上,调所有调料,拌匀即可开吃了。
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