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1、鸡爪挑肉多饱满的,去了指甲,给剁成三份
2、泡上十来分钟去去血水,然后煮十五分钟左右
3、用冷水过凉
4、大蒜加点盐捣成蒜泥,和鸡爪一起拌匀,就ok了
超简单的一道菜,适合下酒,也适合mm们补充胶原蛋白,南方不喜欢吃生蒜的小伙伴们就不要尝试了……😂
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