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拌茄子的做法|拌茄子怎么做
凉菜
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食材明细
主料
茄子
(适量)
辅料
辣椒
(适量)
蒜子
(适量)
调料
生抽
(适量)
蒜香
(
口味
)
其他
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
拌茄子的做法步骤
1、茄子辣椒放入蒸锅中蒸熟。
2、备用。
3、另外准备蒜末辣椒。
4、锅中热油煸炒蒜末辣椒,加入盐生抽少许清水。
5、倒入茄子辣椒。
6、拌均即可。
7、成品。
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