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1、豆角摘洗干净。
2、准备腐乳、泡椒粒、蒜末、芝麻。
3、将腐乳碾成泥。
4、煮开一锅水,放油和盐,倒入豆角焯水。
5、焯至变色后,再继续煮2~3分钟,彻底熟后捞起。
6、烧开热油,炝熟蒜末泡椒。
7、放入腐乳泥和一匙糖拌匀。
8、淋入豆角表面,拌匀即可。
9、成品。非常下饭的一道拌菜,不妨一试。
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