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“酸辣爽口。”
1、金针菇洗净。
2、菠菜洗一下。
3、胡萝卜擦丝。
4、锅里适量水烧开,金针菇和胡萝卜放入先焯一下。
5、菠菜放入,焯熟捞出。
6、过凉水,攥一下水份。
7、青红椒末,蒜末,辣椒粉,盐。
8、锅里适量油烧热,花椒炸香捞出。
9、热油泼料碗里。
10、适量生抽,陈醋调一下味儿。
11、料汁浇上。
12、拌匀。
13、成品。
14、成品。
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