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1、胡萝卜切成丝。
2、加入适量清水煮至断生。
3、大蒜捣成泥。
4、菠菜断生切段。
5、加入胡萝卜丝中晾凉。
6、加入蒜泥。
7、分别加入生抽香醋和麻油拌匀。
8、胡萝卜丝码好,鸡蛋一切四,码上。
9、开动啦。
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