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杂粮窝窝头的做法|杂粮窝窝头怎么做

面食 阅读(2.31W)
杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做

食材明细

主料
  • 玉米面 (50克)
  • 面粉 (200克)
  • 黑香米面 (50克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • 奶粉 (10克)
  • 温水 (适量)
调料
  • 白糖 (10克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂粮窝窝头的做法步骤

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第2张

    1、制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第3张

    2、面团醒好备用。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第4张

    3、下等量剂子,用窝头模具做好型。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第5张

    4、全部做好。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第6张

    5、二次醒发一倍大。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第7张

    6、大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 杂粮窝窝头的做法 杂粮窝窝头怎么做 第11张

    10、成品图。