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“紫薯可以抗疲劳、抗衰老,可以促进胃肠蠕动,还可以减肥,预防亚健康,增强免疫力。”
1、将紫薯发面分成30g每份的小面团。
2、搓成长条状。
3、4条为一份,成井字形排列,一根压一根。
4、再顺时针一根压一根编一圈。
5、再逆时针编一圈。依次来回循环,直到编完。
6、尾部用手捏一块。
7、将尾部塞到绣球中间,使其更加紧实。再放温暖处进行二次发酵15分钟。
8、锅中烧开水将馒头放入,大火15分钟关火闷3分钟出锅。
9、绣球馒头就做好啦。
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