“面条的吃法有很多,汤面、炒面、焖面、烩面等,今天早上给自己做了炒面,不需要太多的配料,就用应季的食材,做最简单的、美味的又营养多多的炒面。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤
1、原料:挂面、胡萝卜和鸡蛋。
2、锅中加入清水烧开,下挂面,煮4分钟捞出备用。
3、胡萝卜切丝,鸡蛋去壳打散,葱切葱花。
4、炒锅中加入食用油,葱花爆香。
5、加入胡萝卜翻炒。
6、胡萝卜变软,倒入鸡蛋液,鸡蛋炒至凝固。
7、加入虾蓉酱,根据自己的口味决定加盐的量。
8、煮好的挂面倒入锅中,翻炒均匀出锅盛盘,撒上葱花即可食用。
9、简单又美味哦。
10、美味的早餐,美好的一天开始啦。
小窍门
没有虾蓉酱,也可以用其他的酱代替,酱是咸的,根据口味,再决定是否添加盐。