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“麻酱拌面既好吃又快捷,是非常受欢迎一道夏季快手菜。”
1、准备好食材。
2、麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。
3、黄油切丝。
4、香菜,蒜切末。
5、挂面开水下锅,锅开点入凉水,反复两次把挂面煮熟。
6、挂面捞出过凉水(纯净水),捞入碗中。
7、上面摆上黄瓜丝,香菜蒜末,浇入麻酱汁既可。
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