食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔豆腐拌面的做法步骤
1、准备适量面条,粗细随意。
2、丝瓜,蒜苔,胡萝卜和葱洗净备用。
3、丝瓜和胡萝卜去皮切丁,蒜苔也改刀。
4、豆腐冲洗一下切丁,入油锅煎至金黄色盛出。
5、锅中另入油放入蔬菜丁翻炒均匀。
6、加入提前煎好的豆腐,酱油和五香粉翻炒均匀。
7、淋少许水稍炖一下菜更入味,出锅加盐即可。
8、面条煮熟放入碗中。
9、放入炒好蒜苔豆腐臊子,食用前搅拌均匀。
10、家常面食,请您品鉴。
11、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可入!