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1、鸡蛋打入碗中,加料酒搅匀,炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液摊熟。
2、用铲子划大块,倒入三碗水烧开。
3、放入炖好的牛腩。
4、放干挂面,用筷子搅一搅。
5、待挂面煮熟,放入半勺食盐。
6、倒适量白胡椒粉。
7、放入生抽。
8、最后放半片紫菜,搅散即可。
9、牛腩紫菜面。
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