在季节交替的时候人们的免疫力也会有所下降，因此在这种季节交替的时候我们也应该对自己好一些多喝一些汤，多吃一些水果蔬菜。这样才能让我们的身体越来越健康哦。那么节瓜汤就是非常不错的一个选择哦，而且非常适合在春夏交替的时候喝，那个时候也是节瓜的上市的时候，因此喝节瓜汤最好不过了。小编今天就带大家一起来看看节瓜汤的做法吧。
节瓜汤怎么做
首先咱们需要准备好需要的食材。节瓜一斤这样，豆腐适量，姜片，还有适量的水。准备好了这些咱们就可以开始做节瓜汤啦。
1.咱们首先将节瓜削皮然后洗干净，可以挖成圆形，但是也可以用刀切成大小均匀的块状也是可以的。只要看起来比较好看都是可以的哦。
2.接下来我们把洗干净的豆腐切成大小均匀的块状留着备用即可。
3.接下来就死起锅烧油，然后倒入适量的清水煮开之后，把节瓜放进去煮大概五分钟这样就可以熟了。然后咱们再把切好的豆腐一起放进去煮，因为豆腐比较容易熟，所以大家大概煮几分钟就可以啦。
4.最后咱们在锅中加入适量的盐还有鸡精调味之后，就可以出锅啦。建议大家还可以放一些枸杞，这样不仅看起来比较好看而且吃起来的味道也会更好哦。
咱们在制作节瓜汤的过程中需要注意的是虽然节瓜汤的制作方法非常的简单，但是我们也需要注意一些事情。咱们煮的时间最好不要太久，刚刚熟了就还，这样煮出来的节瓜不会太烂，吃起来的话口感也会更好一些。而且如果有的朋友不太喜欢吃节瓜的话，换成冬瓜的味道也是很好的哦，大家可以去尝试一下。节瓜的营养价值非常的丰富。里面含有丰富的维生素还有很多的氨基酸等等的物质，这些元素对于我们的身体健康都是有很大的好处的哦。因此经常吃节瓜对于我们的皮肤也很好，美容养颜的话也是非常好的一种食物呢。如果大家在家没事的时候做一些节瓜汤喝一喝，对咱们的身体健康是有很大的帮助的哦。
经过了小编这么多的介绍，节瓜的汤的做法，以及一些需要注意的事情，还有节瓜汤的营养价值也是非常的丰富，大家现在一定已经会做了吧。其实节瓜汤真的是很简单额一道菜啦，只要大家掌握好了方法，都可以做出来美味可口的汤的，相信不管是大人还是孩子都会非常喜欢喝的哦。
