鸭子身上有很多“宝”，比如鸭肉、 鸭肫、鸭脖、鸭爪等。今天就来讲讲鸭汤中的鸭肉，鸭肉一般人都可以吃的食品，鸭汤的做法也是多种多样的，在家里可以老人、小孩、爱人一起喝的补品。下面来讲一下鸭汤怎样做好吃?喝鸭汤的功效到底是什么?
一、鸭汤怎么做好吃
1.清炖鸭汤，是可以把鸭子炖起来最纯粹的方法。做这道菜也是非常的简单，直接炖煮加一些调料即可，但是火候要把握好，时间差不多要花费3个小时左右。不仅有开胃的效果，而且营养丰富。在家可以尝试做一下鸭汤。
2.马蹄水鸭汤，将鸭子处理后洗干净，材料就放马蹄、姜、盐等材料来调味，小火煮上90分钟以上就可以吃上美味的马蹄水鸭汤。
3.白萝卜鸭汤，白萝卜可以提高免疫力，也有促进于消化。还可以软化血管、预防癌症。尤其是对孕妇，孕妇适量吃鸭肉有一定的好处。做萝卜鸭汤也十分简单，也是先炒再炖煮40分钟左右，就完成菜品。
4.山药鸭汤，加入山药，笋等蔬菜再加调味料，小火焖煮，坐等一个小时左右，就可以吃了，吃山药味甘性平，补脾益气，山药和鸭肉强强联手做出的山药鸭汤，可以有助于人体的健康。
二、喝鸭汤的功效是什么
鸭汤有补血补气，健脾养胃等功效。夏季和冬季都可以吃的食品。夏天喝鸭汤容易消化降火，喝的鸭汤应该清淡。鸭肉含有蛋白质、维生素E、B族维生素、贴、锌等成分，因此鸭汤中的鸭肉的营养价值很高，吃起来也是鲜美多汁。
炖煮鸭汤的小技巧以及分享给大家了，希望大家平时炖煮鸭汤的时候知道怎么做的更加好吃，夏季、冬季都可以吃鸭肉，喝鸭汤，在夏天吃既可以排汗，又可以降火，根据自己的口味可以吃你想要做的鸭汤，喝鸭汤的功效我也一并分享给大家了，喜欢的小伙伴可以把文章收藏起来。
