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“洋葱木耳加青椒的搭配,做成快手小炒,5分钟出锅,非常美味”
1、洋葱去除老皮切块
2、木耳泡发,洗干净,用手撕成小块。
3、热锅冷油,放切好的青椒。炒熟备用
4、木耳和盐葱焯一下水。这样洋葱没辛辣味
5、锅底留油,放洋葱和木耳快速翻炒
6、放蚝油炒
7、放青椒,生抽,盐翻炒均匀。
8、调入鸡精
9、出锅
洋葱,焯水就没有那么辛辣了,洋葱本身是很辛辣的食物。葱姜蒜就不必加了。
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