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“葱油香气浓郁,颜色漂亮,脆嫩极啦。”
1、剥好的春笋半个。
2、切成薄片。
3、取春笋尖,切一样长。(不一样长也可哈😄)
4、锅内适量水烧开,春笋放入绰至断生。
5、捞出放盘内备用。
6、锅内适量葱油烧热,香葱放入炒香。
7、焯过水的笋尖放入翻炒几下。
8、适量盐,生抽,老抽调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
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