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“潮汕美食”
1、将锅加油烧热,放下肉丸翻炒,至金黄,在加入韭菜花炒,加盐
2、韭菜出味时加入豆芽
3、粿条先用酱油搅拌均匀,锅烧热油下,倒入粿条,慢慢煎到一点酥,翻炒,熟后,加入刚炒好的豆芽韭菜,炒均匀,在加入味精调味即可
粿条加入酱油拌,下一步炒的时候不用在加盐,炒起来比较均匀,也味道比较香
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