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1、把材料准备好,将木耳泡开,鸡蛋打到碗中,西芹切条。
2、把鸡蛋煎好放入碗中备用
3、锅内放油,放入切碎的大蒜,再把西芹放入翻炒
4、待西芹翻炒3分钟左右,加入黑木耳继续翻炒
5、随后加入刚煎好的鸡蛋,再加入盐,鸡精,翻炒几下就可以出盘了
锅内在翻炒过程中若没有水了,可以加入适量的水
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