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1、排骨洗干净,放入炖锅里,再把泡发好的香菇洗干净切小块放进锅里,加上适量的盐、酱油、辣椒腌制一会。
2、莲藕洗干净去皮,切块放进锅里。
3、加入适量的水煮开始炖,水煮沸后调小火慢炖。
4、炖20分钟后加入香芋,再慢炖大概10分钟。
5、最后加入金针菇,炖熟即可。
6、起锅装盘,虽然其貌不扬,但是味道还可以。
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