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“简单美味快手菜,春天的味道。”
1、新摘的香椿芽,洗净,沥干水分。
2、切段。
3、鸭蛋洗一下皮。
4、敲入碗中。
5、加少许盐搅散。
6、香椿芽淖一下,锅中放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入香椿芽翻炒几下,加盐即可。
7、出锅装盘。
8、香。
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