“玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金玉米小煎饼的做法步骤
1、准备好材料
2、剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。
3、剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀。
4、倒入糯米粉。
5、拌匀。
6、取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。
7、平底锅提前刷上一层薄薄的油,依次放入整好的玉米小饼(先不要开火),
小窍门
糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。
煎的时候一定要用小火慢煎,火一大表面本但容易糊,而且里面还不熟。
一定要等完全定型后才翻面,不然容易撒开哦。