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“臭豆腐炖鲫鱼”
1、鲫鱼杀死去内脏。
2、臭豆腐备用
3、姜切丝,蒜切片备用。
4、大葱切断备用
5、水煮沸放姜丝,蒜片。
6、下鲫鱼和臭豆腐,小火炖煮二十分钟。
7、下葱断,薄荷出锅。
8、成品出锅香甜可口。
尽量选用野生小鲫鱼,正宗臭豆腐。保障味道鲜美。
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