简易卤水鸡翼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翼 ：10只
玫瑰露酒 ：1汤勺
水 ：500毫升
生抽 ：125毫升
老抽 ：50毫升
冰糖 ：50g
八角 ：1粒
桂皮 ：1小片
姜 ：1片

辅料

具体步骤

1. 1滚水里加两茶匙盐，下鸡翼托水，不用等到水滚起来，烫烫就可以捞出，待用。

2. 把卤水汁调配好后，大火煮滚后，改小火煮15分钟后，加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翼煮约8分钟，关火，再浸泡鸡翼8分钟。

3. 取出浸泡后的鸡翼，待凉，淋上少许卤水汁即可。