“豆豉的香味充斥着口腔,在舌头与牙齿间戏耍……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉干锅土豆片的做法步骤
1、土豆切成半圆片
2、金针菇去根,撕条
3、青椒,元葱切丝
4、油热后放入拍好的大蒜,至金黄。放入土豆片
5、翻炒后放入金针菇和元葱,放入酱油
6、豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。
7、放入豆豉。因为土豆片不易熟,可以适当加入些水。
8、快熟的时候放入青椒丝和香菜,少许盐和鸡精。就完成啦!
小窍门
不用去饭店也可以吃到美味的干锅土豆片啦