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3、鲶鱼切一块一块用油炸好,表面黄一点就好了
4、把豆腐炸好
5、调料有白糖一勺,白酒一勺,酱油两勺,蚝油两勺,盐巴少量,切好的蒜头和姜片,碗里加满水搅拌均匀
6、锅里放入炸好的鲶鱼和豆腐,加入搅拌好的调料
7、小火慢炖10分钟收汁后加入葱段
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