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“鱼是高蛋白低脂肪,豆腐是高钙,一起焖煮,味道鲜美。”
1、先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好,上一个菜谱有详细介绍,相当于一鱼两吃。
2、豆腐切成块,鱼炸好备用。
3、芹菜和葱切段备用。
4、油热以后,倒入姜、葱、芹菜炒香后,再倒入炸鱼和豆腐炒匀,加入开水焖煮10分钟后调味即可。
5、出锅。
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