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1、原料~~土豆切片,肉也是肉片~~~备用。
2、在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜,再放入肉翻炒,随后放入老抽,生抽。翻炒后放入土豆片,马上放入适量的水~
3、盖上盖子闷3分钟后,开盖放入耗油,再放入鹌鹑蛋,收汁。
4、出锅装盘,大功告成,祝大家胃口大开~~~
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